有關高脂、高蛋白、低醣飲食的減重方式，下列敘述何者錯誤？
A身體會產生酮體，並增加血液中尿酸濃度
B此飲食易缺乏葉酸、VitB6、鎂等營養素
C纖維素不足
D此飲食剛開始體重下降迅速，主要減少的是體脂肪正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A身體會產生酮體，並增加血液中尿酸濃度✕ 錯誤
低醣使身體改燃燒脂肪，產生酮體；高蛋白代謝產生普林，血中尿酸上升，恐誘發痛風。敘述正確。
B此飲食易缺乏葉酸、VitB6、鎂等營養素✕ 錯誤
全穀、蔬果攝取不足，易缺乏葉酸、VitB6、鎂、鉀等富含於植物性食物的營養素。敘述正確。
C纖維素不足✕ 錯誤
D此飲食剛開始體重下降迅速，主要減少的是體脂肪✓ 正確
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