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專技高考-營養師營養學104 年第 28 題單選題

缺乏下列何種礦物質時,會造成孩童的生長及性功能發育的遲緩?

A碘(iodine)
B鐵(iron)
C鋅(zinc)正確答案
D鉻(chromium)
答案與詳解
C
正確答案
鋅參與 DNA 合成與性腺發育,缺乏會導致兒童生長遲緩與性成熟延遲。

逐選項解析

A碘(iodine)✕ 易錯陷阱
碘缺乏會造成甲狀腺腫、呆小症(cretinism),影響智力與生長,但主要問題不在性功能發育遲緩,容易與鋅混淆。
B鐵(iron)✕ 錯誤
鐵缺乏主要造成缺鐵性貧血、疲倦、免疫力下降,與性功能發育遲緩無直接關聯。
C鋅(zinc)✓ 正確
D鉻(chromium)✕ 錯誤

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