下列何種胺基酸具有非極性之側鏈結構？
A天門冬醯胺（Asparagine）
B離胺酸（Lysine）
C甲硫胺酸（Methionine）正確答案
D蘇胺酸（Threonine）
答案與詳解
逐選項解析
A天門冬醯胺（Asparagine）極性不帶電✕ 錯誤
天門冬醯胺側鏈含醯胺基（-CONH2），可形成氫鍵，屬於極性不帶電胺基酸，不符題意。
B離胺酸（Lysine）鹼性帶正電✕ 易錯陷阱
離胺酸側鏈末端為 -NH3+，在生理 pH 下帶正電，屬鹼性帶電胺基酸，極性極強。
C甲硫胺酸（Methionine）✓ 正確
D蘇胺酸（Threonine）✕ 易錯陷阱
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