關於肉毒桿菌（Clostridium botulinum）的敘述，下列何者錯誤？
A所產生的毒素分為A、B、C、D、E、F及G七型
B常使人中毒的菌型以A、B及E型菌為主
CC與D型常發生在家畜
D不易被硝酸鹽／亞硝酸鹽抑制正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A所產生的毒素分為A、B、C、D、E、F及G七型毒素分型✕ 錯誤
肉毒桿菌神經毒素確實依抗原性分為 A、B、C、D、E、F、G 七型，這是教科書標準分類，敘述正確。
B常使人中毒的菌型以A、B及E型菌為主人類中毒型別✕ 錯誤
人類中毒以 A、B、E 三型為主：A、B 型多來自不當醃製肉品/罐頭，E 型則常見於海鮮魚類製品，敘述正確。
CC與D型常發生在家畜✕ 錯誤
D不易被硝酸鹽／亞硝酸鹽抑制✓ 正確
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