在只考慮一個受質和一個產物、且固定酵素濃度下,一個酵素之反應速率與受質濃度之關係圖中,零級反應(zero-order reaction)之區間是何種狀態?
A此時之反應速率與受質濃度成反比
B此時之反應速率與受質濃度成正比
C此時之反應速率為該酵素之最大反應速率(Vmax)正確答案
D此時之受質濃度即為Km(Michaelis-Menten常數)值
答案與詳解
正解。當 [S] 遠大於 Km,酵素活性位被受質完全飽和,此時再增加受質也無法提升速率,曲線呈平台 (plateau),反應速率 = Vmax,速率與 [S] 無關,即為零級反應。
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