下列何種維生素在醣、胺基酸及脂質代謝上有著重要的功能,主要以flavin adenine dinucleotide(FAD)和flavin mononucleotide(FMN)的輔酶形式作用?
A生物素
B菸鹼酸
C核黃素正確答案
D泛酸
答案與詳解
核黃素(Riboflavin, B2)正是 FAD 與 FMN 的前驅物,參與 TCA 循環、電子傳遞鏈、β-氧化等氧化還原反應,跨足醣、胺基酸、脂質代謝。
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