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專技高考-營養師團體膳食設計與管理114 年第 25 題單選題

有關品質管理活動5S運動的敘述,下列何者錯誤?

A5S中的清潔是指徹底執行整理、整頓及清掃後,應維持良好的狀態
B5S是源自日本的品管方法,成功關鍵在於持之以恆
C5S中的整頓是指把要與不要的物品區分清楚正確答案
D5S中包括紀律(教養)
答案與詳解
C
正確答案
5S 中『整理』才是區分要與不要,『整頓』是把需要的物品定位擺放,C 把兩者搞混。

逐選項解析

A5S中的清潔是指徹底執行整理、整頓及清掃後,應維持良好的狀態✕ 錯誤
清潔(Seiketsu)正是指在整理、整頓、清掃之後,將良好狀態標準化並持續維持,敘述正確。
B5S是源自日本的品管方法,成功關鍵在於持之以恆✕ 錯誤
5S 確實源自日本豐田式管理,為現場改善基礎,推行成敗關鍵在於全員參與與持之以恆,敘述正確。
C5S中的整頓是指把要與不要的物品區分清楚✓ 正確
D5S中包括紀律(教養)✕ 錯誤

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