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專技高考-營養師團體膳食設計與管理11439單選題

學校午餐委託民間廠商辦理時,學校成立管理委員會的主要目的,不包括下列何者?

A定期與承包廠商舉行督導會議,協助廠商順利進行供膳計畫
B幫助承包商進行供膳場所設計、設備採購與空間佈局正確答案
C推動承包商能衛生自主管理,並督導執行供膳業務
D監督承包商依據合約執行履約
答案與詳解
B
正確答案
學校午餐管委會重在監督、督導與履約管理,不介入廠商內部硬體設計與設備採購等商業與工程事務。

為什麼答案是 B

供膳場所設計、設備採購與空間佈局屬廠商自身專業責任或學校總務單位職責,非管委會設立目的。

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