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專技高考-營養師團體膳食設計與管理1141單選題

下列何者不屬於商業營利性之團膳組織?

A航空空廚
B餐盒工廠
C外燴辦桌
D軍隊膳食正確答案
答案與詳解
D
正確答案
軍隊膳食屬於非營利的機關團膳,目的是供應部隊伙食而非賺取利潤。

為什麼答案是 D

軍隊膳食為國防機關內部供膳,屬於「機關團體膳食」或「福利性團膳」,目的在維持官兵營養與戰力,非以營利為目的。

考點:商業團膳考點:非營利團膳
載入中…

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