為改善團膳面臨勞力成本提高及技術人力短缺問題，發展出 ready prepared 的供餐服務方式，與 cook and serve 的傳統供餐服務方式有何差異？
A食物成本與前處理方法不同
B食物分送與供應服務方式不同
C食物製作日期與保存方式不同正確答案
D食物包裝方式與建議售價不同
答案與詳解
逐選項解析
A食物成本與前處理方法不同✕ 錯誤
前處理方法兩者類似，食物成本也非主要差異點，重點不在這裡。
B食物分送與供應服務方式不同✕ 易錯陷阱
分送服務方式屬於 commissary（中央廚房）系統的特色，不是 ready prepared 與 cook and serve 的核心差異，容易混淆。
C食物製作日期與保存方式不同✓ 正確
D食物包裝方式與建議售價不同✕ 錯誤
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