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專技高考-營養師團體膳食設計與管理11434單選題

有關火災的防範和處置,下列敘述何者正確?

A發生火災時滅火人員應站在下風位置
B每三百平方公尺面積應設置滅火器一枚
C二氧化碳滅火器適用於油類和電器類火災之滅火正確答案
D泡沫滅火器適合用於金屬火災之滅火
答案與詳解
C
正確答案
二氧化碳滅火器不導電且無殘留,最適合油類(B類)與電器類(C類)火災。

為什麼答案是 C

二氧化碳滅火器靠窒息法降低氧濃度,不導電、無殘留、不污染食物,適用 B 類(油類)與 C 類(電器)火災,是餐廳廚房常用滅火器。

考點:滅火站位考點:滅火器配置考點:CO₂滅火器用途考點:泡沫滅火器限制
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