在酒精代謝過程，下列那些酵素或代謝系統可將酒精（ethanol）代謝成 acetaldehyde？①alcohol dehydrogenase ②pyruvate dehydrogenase ③peroxisomal fatty acid oxidation system ④microsomal ethanol oxidizing system
A①③
B②③
C①④正確答案
D②④
答案與詳解
為什麼答案是 C
①ADH（胞質）是主要途徑，把 ethanol 氧化成 acetaldehyde；④MEOS（微粒體乙醇氧化系統，CYP2E1）在大量飲酒或慢性酗酒時啟動，同樣產生 acetaldehyde。
考點：脂肪代謝混淆考點：醣類代謝混淆考點：酒精代謝正解考點：酵素名稱混淆
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