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專技高考-營養師營養學11131單選題

有關鐵營養狀況之評估,下列敘述何者錯誤?

A血清鐵常被用來診斷小球型貧血,但變化很大,並非很好的指標
B當飲食攝取不足,造成鐵缺乏時,運鐵蛋白濃度及運鐵飽和度均會降低正確答案
C血清中鐵蛋白濃度可用來評估鐵的儲存狀況
D當鋅原紫質/血基質比值(Zinc protoporphyrin heme ratio, ZPPH)增加時,表示體內儲存量耗盡
答案與詳解
B
正確答案
鐵缺乏時運鐵蛋白(transferrin)濃度會↑代償,但運鐵飽和度↓,B 選項「均降低」是典型陷阱。

為什麼答案是 B

錯誤!鐵缺乏時,肝臟代償性增加運鐵蛋白(transferrin)合成以增強鐵運輸能力,故運鐵蛋白濃度會「上升」;但因可結合的鐵變少,運鐵飽和度(TIBC saturation)才會下降。兩者方向相反。

考點:血清鐵變異性考點:運鐵蛋白代償考點:鐵蛋白=儲存指標考點:ZPP/heme 比值
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黑皮