目前政府執行畜禽違法使用乙型受體素抽驗不合格案件，是由下列何者依動物用藥品管理法相關規定查處？

正解。畜禽場或相關對象違法使用動物用禁藥，抽驗不合格後，通常由轄區直轄市、縣市的動物防疫機關，依動物用藥品管理法相關規定辦理查處。