依據屠宰衛生檢查規則，進行屠體衛生檢查時，下列何種疾病之屠體應判為全部廢棄？
A豬瘟正確答案
B局部性豬丹毒
C慢性黴漿菌肺炎
D侷限性的布氏桿菌症
答案與詳解
逐選項解析
A豬瘟✓ 正確
B局部性豬丹毒✕ 易錯陷阱
局部性豬丹毒不是本題要選的全部廢棄。規則是患部應切除，正常部分才得供食用；只有不能切除或不切除時，才會整體判定不合格，關鍵在「局部性」。
C慢性黴漿菌肺炎✕ 錯誤
慢性黴漿菌肺炎主要是呼吸道慢性病變考點，題目所列四者中並非屠宰衛生檢查規則明列為屠體應整體不合格的典型答案。考場不要把「肺炎」直接等同全廢。
D侷限性的布氏桿菌症✕ 易錯陷阱
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