先天性雙醣酶缺乏的患者，其糞便酸鹼值大約是：

雙醣酶（如乳糖酶）缺乏時，未消化的雙醣進入大腸被細菌發酵，產生乳酸、短鏈脂肪酸等，使糞便 pH 降至 5.5 以下，呈酸性水瀉便。