為維持健康，每人每日均須維持一定量碳水化合物的攝食，美國 RDA 即建議成年人每天至少需攝食 130 克以上可食碳水化合物，則訂定此一標準的根據是：
A避免肥胖
B可滿足腦部及中樞神經系統對葡萄糖的需求，避免依賴酮體做為能量來源正確答案
C預防糖尿病
D由每日所需總熱量換算而來
答案與詳解
為什麼答案是 B
腦部與中樞神經系統幾乎完全依賴葡萄糖，每日需約 100-120g，加上安全係數訂為 130g，避免身體長期燃燒脂肪產生酮體導致酮酸血症。
考點：肥胖非下限依據考點：腦部葡萄糖需求考點：糖尿病方向顛倒考點：RDA vs AMDR
載入中…
