下列何種胺基酸的結構中含有硫？
A異白胺酸
B羥丁胺酸
C半胱胺酸正確答案
D色胺酸
答案與詳解
逐選項解析
A異白胺酸✕ 錯誤
異白胺酸 (Isoleucine) 屬支鏈胺基酸 (BCAA)，側鏈為烴基，結構只含 C、H、N、O，不含硫。
B羥丁胺酸✕ 易錯陷阱
羥丁胺酸 (Threonine, 蘇胺酸) 側鏈含 -OH 羥基，是含「氧」的極性胺基酸，不是含「硫」。易與半胱胺酸的 -SH 混淆。
C半胱胺酸✓ 正確
D色胺酸✕ 錯誤
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