苯丙胺酸（phenylalanine）在人體中可以轉化為下列何種胺基酸？
A丙胺酸（alanine）
B甘胺酸（glycine）
C酪胺酸（tyrosine）正確答案
D色胺酸（tryptophan）
答案與詳解
為什麼答案是 C
苯丙胺酸經苯丙胺酸羥化酶（phenylalanine hydroxylase, PAH）以 BH4 為輔因子，加上一個羥基於苯環 para 位置，即生成酪胺酸。此為苯丙胺酸主要代謝途徑。
考點：丙酮酸轉胺考點：絲胺酸來源考點：PAH 羥化反應考點：芳香族胺基酸
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