專技高考-醫事檢驗師生物化學與臨床生化學104 年第 6 題單選題
天門冬醯胺（asparagine）及天門冬胺酸（aspartic acid）經降解後可轉變成下列何種物質？
A乙醯輔酶A（acetyl-CoA）
B延胡索酸（fumarate）
C草醯乙酸（oxaloacetate）正確答案
D琥珀醯輔酶A（succinyl-CoA）
C正確答案
Asn 經 asparaginase 水解成 Asp，Asp 再脫胺基直接生成 oxaloacetate (OAA)，進入 TCA 循環。
為什麼答案是 C
Asn 經 asparaginase 水解成 Asp + NH3；Asp 再經 aspartate aminotransferase (AST) 將 α-胺基轉給 α-KG，自身轉為 oxaloacetate，直接進入 TCA 循環，這是教科書標準答案。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Asn 經 asparaginase 水解成 Asp，Asp 再脫胺基直接生成 oxaloacetate (OAA)，進入 TCA 循環。
記口訣：Asp ↔ OAA 一步轉換（transaminase 即可），Asn 多一步水解成 Asp。兩者都是「生糖」胺基酸，終點都是 OAA。
逐選項分析
A✕
Acetyl-CoA 是「生酮」胺基酸的產物，例如 Leu、Lys、Trp、Phe、Tyr 等。Asn/Asp 屬於生糖胺基酸，不會降解成 acetyl-CoA。
B✕ 陷阱
Fumarate 是 Phe、Tyr、Asp（在 urea cycle 中經 argininosuccinate 途徑）的產物。雖然 Asp 在尿素循環中會生成 fumarate，但「直接降解」的主要終產物仍是 OAA，B 屬於易混淆陷阱。
C✓ 正確
Asn 經 asparaginase 水解成 Asp + NH3；Asp 再經 aspartate aminotransferase (AST) 將 α-胺基轉給 α-KG，自身轉為 oxaloacetate，直接進入 TCA 循環，這是教科書標準答案。
D✕
Succinyl-CoA 來自 Met、Val、Ile、Thr 的降解（經 propionyl-CoA → methylmalonyl-CoA 路徑），與 Asn/Asp 無關。
胺基酸降解終點對照表（TCA 入口）
| TCA 入口 | 代表胺基酸 | 類型 |
|---|
| Pyruvate | Ala, Gly, Ser, Cys, Thr | 生糖 |
| Acetyl-CoA | Leu, Lys, Trp（純生酮） | 生酮 |
| α-Ketoglutarate | Glu, Gln, Pro, Arg, His | 生糖 |
| Succinyl-CoA | Met, Val, Ile, Thr | 生糖 |
| Fumarate | Phe, Tyr | 生糖+生酮 |
| Oxaloacetate | Asn, Asp | 生糖 |
陷阱在 B (fumarate)。Asp 在尿素循環中確實會產生 fumarate，但題目問的是「降解後轉變」的終產物，標準答案是 OAA。需區分「胺基酸降解的 TCA 入口」與「尿素循環中的副產物」兩個概念。 
