下列關於脂肪酸 cis-9-octadecenoic acid的敘述，何者錯誤？
A有18個碳
B為次亞麻酸（linolenic acid）正確答案
C在碳9及碳10有雙鍵（double bond）
D為不飽和脂肪酸
答案與詳解
為什麼答案是 B
18:1 表示只有 1 個雙鍵，正確名稱為油酸（oleic acid）。次亞麻酸（linolenic acid）為 18:3，有 3 個雙鍵，敘述錯誤，即本題答案。
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18:1 表示只有 1 個雙鍵，正確名稱為油酸（oleic acid）。次亞麻酸（linolenic acid）為 18:3，有 3 個雙鍵，敘述錯誤，即本題答案。
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