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專技高考-營養師團體膳食設計與管理1121單選題

餐廳經營行銷之 4P 原則,下列敘述何者錯誤?

A產品策略(product)
B推廣與促銷活動(promotion)
C合理的訂價(price)
D菜單製程(process)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
傳統行銷 4P 包含產品(Product)、價格(Price)、通路(Place)、推廣(Promotion),選項中的製程(Process)屬於服務行銷擴充的 7P,不屬於 4P。

為什麼答案是 D

製程(Process)屬於服務行銷擴充的「7P」之一,傳統 4P 的第四個 P 應為「通路(Place)」,如餐廳的地點或外送平台。

考點:行銷4P-產品考點:行銷4P-推廣考點:行銷4P-價格考點:服務行銷7P
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