Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師營養學11132單選題

下列何種食物含有高量的鋅?

A菠菜
B番薯
C生蠔正確答案
D雞肉
答案與詳解
C
正確答案
生蠔是公認鋅含量最高的食物,每100克可達數十毫克,遠超其他食材。

為什麼答案是 C

生蠔(牡蠣)是所有食物中鋅含量最高者,每100克含量可達20-70毫克,遠超成人每日建議量(男12/女8毫克),為補鋅首選。

考點:深綠色蔬菜考點:根莖類澱粉考點:鋅的最佳來源考點:動物性蛋白
載入中…

營養學 相關題目

想練更多營養學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮