每天吃 45 公克堅果可降低心臟病風險，下列何者與此項保健宣稱無關？

β-聚葡萄醣 (β-glucan) 主要存在於燕麥、大麥、菇類與酵母，為水溶性膳食纖維，並非堅果的主要成分，與本題堅果護心宣稱無關。