下列何種胰臟分泌的酵素在胰臟炎時常出現在尿液中，可做為診斷方法？

澱粉酶（amylase）由胰臟分泌，胰臟炎時血中濃度急遽升高，因分子量小可經腎絲球濾過進入尿液，故尿中澱粉酶升高是傳統診斷方法之一，本題正解。