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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10774單選題

食後兩個小時內即出現食物中毒症狀,下列何者是最可能的病原?

A沙氏桿菌
B金黃色葡萄球菌正確答案
C李斯特菌
D腸道出血性大腸桿菌
答案與詳解
B
正確答案
潛伏期極短(1-6小時)的食物中毒,最典型就是金黃色葡萄球菌產生的腸毒素。

為什麼答案是 B

金黃色葡萄球菌在食物中事先產生耐熱腸毒素(enterotoxin),食入時毒素已存在,無需細菌增殖,潛伏期僅 1-6 小時,常 2-4 小時即嘔吐,最符合題意。

考點:感染型較慢考點:毒素型最快考點:潛伏期極長考點:潛伏期數天
載入中…

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