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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10845單選題

下列有關引起食物中毒腸炎弧菌(Vibrio parahemolyticus)之敘述,何者錯誤?

A可於0.5%~8%食鹽濃度的環境下生存
B潛伏期一般約12~15小時
C中毒時引起強烈腹痛、下痢與嘔吐
D嗜酸性菌正確答案
答案與詳解
D
正確答案
腸炎弧菌是嗜鹽性(halophilic)細菌而非嗜酸性,存活在含鹽海水環境中。

為什麼答案是 D

錯誤敘述(本題答案)。腸炎弧菌是「嗜鹽性菌(halophilic)」,需鹽分才能生長;它對酸反而敏感,胃酸即可殺死部分菌體,並非嗜酸性菌。

考點:嗜鹽範圍考點:潛伏期考點:臨床症狀考點:嗜鹽 vs 嗜酸
載入中…

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