依據屠宰作業準則，下列經判定為廢棄之屠體及內臟之處理，何者錯誤？

此為本題錯誤選項。屠宰作業準則要求處理方法、處理日期、處理者及處理數量應妥予記錄，並保存一年以上；選項寫成二年以上，年限錯誤。