依據畜牧法規定，屠宰應申請中央主管機關派員執行屠宰衛生檢查；其檢查之情形及其他應遵行事項之規則，係由中央主管機關會同下列那一單位訂定？

畜牧法明定，屠宰應申請中央主管機關派員執行屠宰衛生檢查；相關檢查程序、情形及其他應遵行事項之規則，由中央主管機關會同中央衛生主管機關訂定。