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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10735單選題

依據優良農產品驗證管理辦法,水產品之腸炎弧菌檢驗基準為多少MPN/g以下?

A10
B5
C2
D不得檢出正確答案
答案與詳解
D
正確答案
107 年本題考舊制 CAS 水產品驗證基準:腸炎弧菌是「陰性/不得檢出」,不是數值限量。

為什麼答案是 D

正解。107 年考題依當時優良農產品驗證管理辦法第 4 條附件十三之水產品項目驗證基準,腸炎弧菌項目基準為陰性;選項用白話寫成「不得檢出」,所以選 D。([rootlaw.com.tw](https://www.rootlaw.com.tw/Attach/L-Doc/A040270020001900-1061030-4000-013.pdf))

考點:數字混淆考點:限量誤導考點:陰性概念考點:腸炎弧菌
載入中…

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