葡萄糖氧化酶（Glucose oxidase）對何種型式的葡萄糖有專一性？
Aα-D-葡萄糖
Bβ-D-葡萄糖正確答案
Cβ-L-葡萄糖
Dα-與β-L-葡萄糖
答案與詳解
為什麼答案是 B
正解。葡萄糖氧化酶（來自 Aspergillus niger）專一性催化 β-D-葡萄糖 + O₂ → D-葡萄糖酸內酯 + H₂O₂，產生的 H₂O₂ 再經 POD 反應顯色，是血糖試紙與生化儀的標準方法。
考點：α/β異構物考點：GOD酶受質考點：D/L構型
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正解。葡萄糖氧化酶（來自 Aspergillus niger）專一性催化 β-D-葡萄糖 + O₂ → D-葡萄糖酸內酯 + H₂O₂，產生的 H₂O₂ 再經 POD 反應顯色，是血糖試紙與生化儀的標準方法。
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