相較於水溶性維生素，脂溶性維生素常具有下列那一種特性？

脂溶性維生素可溶於脂肪，儲存於肝臟和脂肪組織中，代謝排出慢，半衰期長，過量攝取易蓄積中毒 (如維生素 A、D 中毒)；水溶性維生素則隨尿液排出快，需每日補充。