缺乏下列何種維生素會導致豬之心肌壞死？
A維生素E正確答案
B維生素B2
C維生素A
D維生素C
答案與詳解
為什麼答案是 A
維生素E與硒(Se)為抗氧化劑，缺乏會造成自由基堆積，引發豬桑椹心病(mulberry heart disease)、肝壞死(hepatosis dietetica)及白肌病(white muscle disease)三大典型症候群。
考點：桑椹心病考點：B2缺乏症考點：VitA缺乏症考點：壞血病
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維生素E與硒(Se)為抗氧化劑，缺乏會造成自由基堆積，引發豬桑椹心病(mulberry heart disease)、肝壞死(hepatosis dietetica)及白肌病(white muscle disease)三大典型症候群。
