有關蛋品驗收標準，下列敘述何者錯誤？

錯誤敘述！新鮮蛋因氣室小、蛋白濃稠，搖動時應「沒有聲音、無晃動感」。若搖動有聲代表氣室擴大、水分蒸發或蛋白老化，屬不合格品。