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專技高考-營養師團體膳食設計與管理115 年第 25 題單選題

依據食品良好衛生規範準則規定，廚房用水的蓄水池（水塔、水槽）設置地點應距離污穢場所（如化糞池等）至少多遠？

A1.5公尺

B2公尺

C3公尺正確答案

D15公尺

答案與詳解

C

正確答案

依據食品良好衛生規範準則（GHP），蓄水池（水塔、水槽）設置地點應距離化糞池等污穢場所至少3公尺。

為什麼答案是 C

依據食品良好衛生規範準則附表一規定，蓄水池（塔、槽）設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源至少3公尺。

考點：GHP供水設施考點：水井防污距離

載入中…

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