當發生食品中毒事件時之處理方式，下列敘述何者錯誤？
A食品檢體檢驗應由當地衛生局檢驗單位或衛生福利部食品藥物管理署認可檢驗機構進行
B環境檢體應由餐飲業者自主採樣送交檢驗機構進行檢驗以釐清原因正確答案
C符合「中毒人數達50人或以上者」，得填寫支援申請單向衛生福利部疾病管制署申請啟動流行病學調查
D醫療機構應依食品安全衛生管理法第6條規定於24小時內向當地主管機關報告
答案與詳解
為什麼答案是 B
錯誤！環境檢體應由衛生局稽查人員採樣，而非業者自主採樣。業者是被調查對象，自行採樣會有球員兼裁判疑慮，無法釐清真正原因。
考點：檢驗機構資格考點：採樣主體錯誤考點：疫調啟動門檻考點：24小時通報義務
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