依據「食品良好衛生規範準則」，關於廁所之規定，下列敘述何者錯誤？
A應於明顯處標示「如廁後應洗手」之字樣
B廁所應正面開向食品作業場所正確答案
C設置地點應防止污染水源
D不得有不良氣味
答案與詳解
為什麼答案是 B
錯誤敘述（此即答案）。廁所「不得」正面開向食品作業場所，否則開門時異味、病原菌將直接污染食品。題目問錯誤者，故選 B。
考點：洗手標示考點：廁所位置考點：水源防護考點：氣味管理
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錯誤敘述（此即答案）。廁所「不得」正面開向食品作業場所，否則開門時異味、病原菌將直接污染食品。題目問錯誤者，故選 B。
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