若櫛瓜的生廢棄率為$5\%$，收縮率為$15\%$，$1$人份供應$80$公克，今要供應$500$人份，則最適採購量為多少台斤？

正確套用公式：總熟重 40000g ÷ 0.85 (收縮後剩餘率) ÷ 0.95 (去廢棄後剩餘率) = 49535.6g。再除以 600 換算為台斤，得 82.55 台斤，為確保供應充足，最適採購量進位為 83 台斤。