依據我國食品安全管制系統準則之規定,下列敘述何者錯誤?
A政府公告應符合食品安全管制系統準則者,屬於符合性稽查的範圍
B非經公告應置專門職業人員之食品業者亦可聘用專門職業人員
C食品安全管制系統之前提方案(prerequisite programs, PRP)包含食品良好衛生規範準則
D自願申請食品安全管制系統衛生評鑑者,若現場評核不通過,45 日後始可重新申請,但每年以 1 次為限正確答案
答案與詳解
依食品安全管制系統衛生評鑑相關規定,現場評核不通過者,得於「3個月」後重新申請評鑑,並非45日,亦無每年以1次為限之規定。本選項敘述錯誤,為本題正解。
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