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專技高考-營養師
115 年 · 第 9 題
專技高考-營養師
食品衛生與安全
115 年
第 9 題
單選題
下列何者不屬於供應商提供食材檢驗報告之內容?
A
檢驗單位名稱、地址及電話
B
檢驗食材品名
C
檢驗項目與檢驗日期
D
供應商簽章
正確答案
答案與詳解
D
正確答案
檢驗報告由檢驗機構出具並負責,內容需含機構資訊、品名、項目與日期,不需供應商簽章。
為什麼答案是 D
不屬於。檢驗報告應由「檢驗機構」簽章或蓋章以負法律責任,而非由提供報告的「供應商」簽章。
載入中…
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