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專技高考-營養師團體膳食設計與管理11140單選題

發布食品衛生檢驗資訊時,應同時公布「結果判讀依據」,其揭露檢體內容,不包含下列何者?

A製造日期
B抽樣方式
C產品名稱
D實驗流程正確答案
答案與詳解
D
正確答案
依食安法規定,發布食品衛生檢驗資訊時,結果判讀依據的檢體內容應包括抽樣方式、產品名稱、批號或製造日期,不包含實驗流程。

為什麼答案是 D

本題為反向題。實驗流程並非法規明定之「結果判讀依據」所揭露的檢體內容,故為本題應選答案。

考點:結果判讀依據
載入中…

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