餐館業事業廢棄物不屬於回收需申報者為：①生廚餘 ②熟廚餘 ③廢食用油 ④蛋殼、骨頭、硬果核等 ⑤一般垃圾

④蛋殼、骨頭、硬果核（質地堅硬不易腐化，不適合養豬或堆肥）歸類為一般垃圾；⑤一般垃圾本身即非回收項目。兩者皆不須申報回收，正確。