有關幼稚園4～6歲兒童供餐應注意事項，下列何者正確？①園內三餐（早點、午餐、午點）供應總熱量應占整天熱量的50～60% ②菜餚調味宜清淡且顏色多樣 ③點心於正餐前1.5～2小時供應以免影響下一餐食慾 ④每天約需50公克蛋白質且其來源至少1/2來自完全蛋白質
A①②
B①④
C②③正確答案
D③④
答案與詳解
為什麼答案是 C
僅含②③且皆正確：②幼兒餐點調味宜清淡、顏色多樣以促進食慾；③點心應於正餐前1.5～2小時供應，避免影響下一餐食慾。不含有爭議的①與錯誤的④，為最穩妥選項。
考點：餐點熱量占比考點：蛋白質需求量考點：幼兒供餐原則
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