專技高考-營養師團體膳食設計與管理106 年第 6 題單選題考點:幼兒蛋白質 DRIs考點:學齡兒童需求
牛頓幼兒園請您設計餐點,4~6 歲幼兒每人每天至少約需要蛋白質多少公克?
A正確答案
4-6 歲幼兒每日蛋白質需求約 30 公克,依 DRIs 建議量計算。
逐選項解析
A30幼兒蛋白質 DRIs✓ 正確
依國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),4-6 歲幼兒每日蛋白質建議攝取量約 30 公克,符合此年齡層體重(約 20 公斤)與成長需求。
B40學齡兒童需求✕ 易錯陷阱
40 公克為 7-9 歲兒童或較大學齡前兒童的建議量,對 4-6 歲幼兒偏高,易混淆。
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