專技高考-營養師團體膳食設計與管理106 年第 21 題單選題
在品質管理的活動中，屬於全公司品管活動之一環，由同一工作單位內，自動自發實施品管活動所成立的小組稱為：
A全面品質管理（TQM）
B品管圈（QCC）正確答案
C食品安全管制系統（HACCP）
DPDCA 循環（PDCA cycle）
B正確答案
同一工作單位自動自發組成的小型品管活動小組，就是品管圈（QCC），屬於 TQM 的一環。
為什麼答案是 B
品管圈（Quality Control Circle, QCC）正是由同一工作單位員工自動自發組成的小型品管活動小組，定期運用 PDCA 改善現場問題，為 TQM 的實踐單元。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 同一工作單位自動自發組成的小型品管活動小組，就是品管圈（QCC），屬於 TQM 的一環。
看到「同單位」「自動自發」「小組」三關鍵字 → 直接鎖定 QCC。
逐選項分析
A✕ 陷阱
TQM 是全公司性的全面品質管理制度，範圍涵蓋整個組織，並非「同一工作單位的小組」，層級與範圍比 QCC 大。
B✓ 正確
品管圈（Quality Control Circle, QCC）正是由同一工作單位員工自動自發組成的小型品管活動小組，定期運用 PDCA 改善現場問題，為 TQM 的實踐單元。
C✕
HACCP 是食品安全「危害分析重要管制點」系統，針對食品製程中的危害進行監控，屬食安管理工具，與「員工自發小組」無關。
D✕ 陷阱
PDCA（Plan-Do-Check-Act）是戴明提出的品質改善循環「方法論」，是工具不是組織，QCC 小組運作時會使用 PDCA，但兩者不同層級。
品質管理四大概念比較
| 名稱 | 性質 | 範圍 | 關鍵字 |
|---|
| TQM | 管理哲學／制度 | 全公司 | 全面、全員參與 |
| QCC | 員工小組活動 | 同一工作單位 | 自動自發、小組 |
| HACCP | 食安管制系統 | 食品製程 | 危害、管制點 |
| PDCA | 改善循環方法 | 任何改善活動 | 計畫-執行-查核-行動 |
TQM 與 QCC 最常被混淆：TQM 是「全公司」全面推行的制度，QCC 是「同一工作單位」自發組成的小組，兩者是上下位關係，QCC 是 TQM 推行中的基層活動單元。題幹關鍵字「同一工作單位」「自動自發」「小組」即指向 QCC。 
