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專技高考-營養師團體膳食設計與管理106 年第 37 題單選題考點:Plan 計畫考點:Do 執行

某團膳公司要建立一個合理安全的作業環境,需靠組織的力量來推動,採取 PDCA 循環來落實安全管理政策,關於 PDCA 循環說明,下列何者錯誤?

AP:plan
BD:do
CC:clean正確答案
DA:act
答案與詳解
C
正確答案
PDCA 是品管循環:Plan 計畫→Do 執行→Check 檢核→Act 行動,C 代表 Check 而非 Clean。

逐選項解析

AP:planPlan 計畫✕ 錯誤
P=Plan(計畫)正確。建立安全作業政策前,先訂定目標、方法與資源配置,是 PDCA 第一步。
BD:doDo 執行✕ 錯誤
D=Do(執行)正確。依計畫進行實際作業、教育訓練與試行,是 PDCA 第二步。
CC:clean✓ 正確
DA:act✕ 錯誤

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