某餐廳預估中餐人數 600 人，每日供應主食 2 道、主菜 3 道、半葷素菜 8 道、蔬菜 4 道，每位用餐者可選用主食 1 道、主菜 1 道、半葷素菜 2 道、蔬菜 2 道。預計每道食物之份數皆平均分配，則餐廳須製備之菜單份數，下列何者正確？
A主食：600 份／道
B主菜：300 份／道
C半葷素菜：75 份／道
D蔬菜：300 份／道正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
蔬菜每人選 2 道，共 4 道 → 600×2÷4 = 300 份/道，正確。
考點：主食份數考點：主菜份數考點：半葷素份數考點：蔬菜份數
載入中…
