根據2018年版食物代換表，關於一份豆魚蛋肉類重量（可食部位生重）之敘述，下列何者正確？

正確。2018年版食物代換表中，黃豆（乾重）一份為20公克，屬高蛋白質食物，含蛋白質約7公克。與毛豆（50公克）、黑豆（25公克）常一併記憶。