專技高考-營養師團體膳食設計與管理111 年第 27 題單選題明列餐廳應徵廚師需具有中餐丙級技術士證、操作蒸氣二重蒸氣鍋與鼓風爐之技術,此敘述是指:A工作說明B職務規範正確答案C工作簡化D人才甄選 答案與詳解