膳食製備人員的健康檢查結果出現下列何種狀況時，應立即停止接觸食品的工作？
AHAVIgG呈陽性
BHAVIgM呈陽性正確答案
CHBVIgG呈陽性
DHBVIgM呈陽性
答案與詳解
為什麼答案是 B
HAV IgM 陽性代表「急性A型肝炎」現行感染。A肝經糞口傳染，膳食人員若帶原會污染食物造成群聚感染，必須立即停止接觸食品。
考點：A肝既往感染考點：A肝急性感染考點：B肝抗體考點：B肝傳染途徑
載入中…
HAV IgM 陽性代表「急性A型肝炎」現行感染。A肝經糞口傳染，膳食人員若帶原會污染食物造成群聚感染，必須立即停止接觸食品。
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